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Tavoletta Professional | Blend fondente 62%
Le tavolette Gardini Professional – Cioccolato dello Chef sono pensate per chi il fondente non lo usa solo in pasticceria, ma anche in cucina.
Il blend fondente 62% è realizzato con cacao proveniente da Ecuador, Ghana e Santo Domingo, ideale per la preparazione di dolci, ripieni per praline e coperture. È confezionato in modo pratico: sottili tavolette da 250 grammi con scanalature per facilitare il taglio.
17,30€
descrizione
Tavoletta Professional | Blend fondente 62%
INGREDIENTI: pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia.
CACAO: 62% min. Può contenere tracce di nocciole e proteine del latte. Conservare in un luogo fresco e asciutto.
ORIGINE MASSA DI CACAO : UE
Informazioni nutrizionali per 100g / Nutritional Information for 100 g
Valore Energetico / Energy value 568 kcal
Valore Energetico / Energy value 2356 kJ
Grassi / Fats 43 g
Di cui grassi saturi / including satured Fats 26 g
Carboidrati / Carbohydrates 33 g
Zuccheri / Sugars 28 g
Proteine / Proteins 7,8 g
Sale / Salt 0,01 g